Camelot Terre Siciliane IGT

Terroir e vinificazione

Il Camelot IGT si ottiene dalla vinificazione di uve Cabernet Sauvignon e Merlot coltivate nell’affascinante Tenuta di Baglio Sorìa, a 120 metri di altitudine sul livello del mare. Vicino alla costa di Trapani, il terroir si caratterizza per la presenza di diverse argille e marne rosse, tipicamente note per le qualità che donano alle uve.

Il Camelot, infatti, è un’evoluzione del vino bordolese che beneficia di una naturale caratteristica di eleganza e morbidezza, dovuta proprio al terroir in cui crescono le uve. Queste ultime beneficiano di una graduale maturazione che ne permette il completo sviluppo aromatico. Il vino affina almeno 9 mesi in barrique di rovere francese. Il Camelot, come gli altri vini Firriato, diventa interprete e testimone di un terroir ricco e di una qualità produttiva di valore.

Note di gusto

Il Camelot Firriato si mostra alla vista con un intenso colore rosso rubino. Il bouquet di profumi complessi e corposi lascia percepire note fragranti di lampone, mirtillo e fragolina di bosco, cui si aggiungono fini sentori di cannella, ciliegie ed eucalipto. Infine, lievi richiami di note erbacee si uniscono ai sentori di cacao e menta. Si posa delicatamente sul palato per rilasciare subito la sua opulenza succosa, il suo gusto fresco e la sua fine tannicità.

Il vino a tavola

Vino di spessore, il Camelot Firriato predilige gli abbinamenti con primi e secondi piatti saporiti e mediterranei. Ottimo anche con i formaggi stagionati.

Curiosità

La qualità del vino rosso di Firriato, Camelot, è stata riconosciuta negli anni con importanti premi nazionali e internazionali. Per citarne alcuni: 4 Grappoli Rossi Bibenda, 2 Bicchieri Gambero Rosso, 3 Stelle Rosse Luigi Veronelli, 91 punti Robert Parker, 90 punti Wine Enthusiast, 94 punti Annuario dei Migliori Vini Italiani, ecc.