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Terroir e vinificazione
Eughenès Zibibbo è ottenuto dalla vinificazione di uve coltivate nell’agro trapanese, in un territorio storicamente dedito alla produzione vinicola. Qui la cantina Sibiliana realizza i suoi vini prestando particolare attenzione alla qualità dei processi e del prodotto finale, che non è mai alterato da tecniche invasive.
Note di gusto
Il vino Zibibbo Eughenès si mostra in una veste giallo lucente che ricorda i colori più tipici della Sicilia. Il profumo è intenso e fruttato e rilascia delicati sentori di fiori. Al palato è morbido, con una buona sapidità e una piacevole struttura.
Il vino a tavola
Il bianco Eughenès Zibibbo di Sibiliana si abbina in generale con i piatti della cucina mediterranea e i formaggi freschi. È un vino perfetto come aperitivo.
Curiosità
La linea di vini Eughenès di Sibiliana comprende i migliori vini della cantina, tutti frutto di un progetto teso a privilegiare metodi produttivi che preservano le caratteristiche naturali del vino e del territorio.
Eughenès Zibibbo Terre Siciliane IGP
